Alla Cassinazza tutto viene prodotto con ingredienti semplici e genuini, dalla pasta fatta in casa, ai formaggi freschi, dai gustosissimi salumi fino ai gelati. La cucina è semplice ma raffinata, così come la sala ristorante: travi a vista e muri affrescati per le due sale, una a piano terra e l'altra al piano superiore. Alla vostra sinistra una familiare stanza per l'accoglienza e, adiacente, un piccolo spaccio alimentare in cui vengono venduti i prodotti della Cassinazza: i formaggi genuini e latte fresco, ma anche yogurt, uova e salumi tutti rigorosamente di produzione propria. Si consiglia di visitare anche la stalla di Senna Comasco, a 7 km dalla Cassinazza, dove vengono allevati oltre 500 capi, tra bovini e suini. Di fianco alla stalla ci sono il caseificio e il salumificio, dove è possibile acquistare, oltre a latte, yogurt, formaggi e salumi, anche dell'ottima carne. A destra del portone di ingresso, in fondo, una delle stalle, con galline, caprette e vitelli che dispongono di un ampio pascolo sul retro; mentre, davanti all'ingresso della cascina un simpatico parchetto, attrezzato con scivoli ed altalene per i far giocare i bambini, e, all'ombra degli alberi, tavoli e panche per un divertente pic-nic o una merenda.